主持人：刚才您讲的饮食方面的问题，本来饮食是我们在后面要讲的，包括营养，但是我们想提前说，饮食这方面在健身房的锻炼同时还很重要。作为教练来讲，您认为很多像这样的人，他们应该注意什么?

　　张力峰：首先锻炼是减肥，我们就说减肥这一块，很多都是认为可以瘦下来。减肥不仅要锻炼，而且还要控制饮食，其实这两个比例一半是一半。因为很多人会遇到一个问题，虽然我现在练，但是我非常控制饮食，但是还是一直会胖，而且还肿，其实你不是浮肿。我可以给大家一个小小的建议，我们在日常生活中饮食应该怎么吃。你先记几个数据，一克脂肪会有9卡路里的热量，一克蛋白质是4卡路里，一克糖也是4卡路里。其实糖的卡路里跟我们每天吃的米饭和面食是一样的卡路里，不像有些人说的吃主食容易发胖，不是这样的。我们每天正常活动，主要是靠糖。还有一个数据是酒精，一克酒精是7卡路里。如果你一个星期练得很好，但是你一个星期喝了一次酒，这样会又恢复了一个星期之前的没有锻炼的时候，因为酒是粮食做的，所以酒其实是有热量的。过去没有听说过，在我们以前生活水平不是很好的情况下，没有人说我吃馒头和米饭会发胖的。现在因为大家的生活水平越来越高，而且饮食和工业视频越来越多。厂家为了追求更好的口味，有一个最简单的，你是否喜欢吃炸薯片，其实真正的土豆是一个非常非常好的食物，是建议大家吃的。但是土豆炸成薯条和薯片之后，它的热量会增长70倍，而且它被炸成薯片热量是增长200倍，这样实际上是在吃油。

　　主持人：我刚才听您这样讲了以后，如果可以接受的话，我们在家里面吃煮土豆这个是比较好的?

　　张力峰：避免煎、炸。其实土豆是一个好东西，它可以防止便秘。

　　主持人：感谢专家的精彩介绍，建议大家刚到健身房特别适于要用到健身球、实心球或肌肉牵张一类的运动，只有良好的平衡感和协调性才能保护你不易受伤。

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　　【文章转自：中华网健康】