主持人：孩子中午没有吃饭，只吃了一些便宜的小食品，吃了绿色的小豆子，睡了一觉后全部吐的，吐的是绿色的粘稠物。

　　李璞：吃了绿色的小豆子，这个绿色是高天然的绿色，还是色素染成的绿色，都知道，吃了好多小豆子，这豆子有没有嚼碎还是囫囵吞枣，囫囵吞枣这个豆子一般都是烤的或者炒的，到胃里头，胃消化不了，一是他很不舒服，再一个用色素着色的，胃也不舒服，他肯定要吐出来了，吐出来是一件好事，如果他顺着肠子下去了，好多毒素都会吸收，不能给这么小的孩子吃小豆子，这个豆子是什么豆子，我个人建议，三岁以内的孩子，凡是吃坚果也好，豆子也好，一定要给他弄碎，因为我们讲三岁可能已经乳牙长齐了，但是他真正的咀嚼功能没有我们成人这么健全，他吃坚果一定给他捣碎，当然不一定非得像粉状，小颗粒状他嚼起来也方便一点，即使没有嚼碎到胃里头吸收也容易点，如果吃的不利索，卡到气管里也非常危险。

　　主持人：这位网友说到，孩子乱吃东西，食物中毒了怎么办，家里没什么药，有没有临时的办法?

　　李璞：乱吃东西，什么东西，像这样的问题，我们有的时候很难回答你，比如说你吃了樟脑球，这样就糟糕了，乱吃东西，我想家长可能还是只是食物，食物一般乱吃东西，比如小孩容易吃了饼干了，容易吃一些像一些小的零食，一般的来说，我们现在的食品卫生，国家还是很重视的，检查还是严格的，一般不应该引起食物中毒，小饼干怎么可能，不大可能引起食物中毒来，所以我们就注意一个就是食品卫生，孩子吃饭吃小食品以前，或者玩完了以后，或者是从洗手间出来，把手洗净，洗干净手，然后再吃的话，一般的是不会引起食物中毒，如果你的手脏兮兮的，玩完了毛绒玩具，在地板爬了半天以后再吃，会不会引起肠炎，痢疾，孩子吃东西的时候，我们一定注意给孩子洗净手，而不是洗手，要洗干净，要几种场合一定要洗的，从外边回来洗手，玩完玩具洗手，去洗手间洗手，从洗手间出来洗手，这样一般不大会引起食物中毒来。

　　主持人：好，非常感谢李老师的精彩解答，现在我来问出今天的第二道问题，“8+8”全营养配方，是完全按照8大膳食的“国内居民平衡膳食宝塔”中黄金饮食结构营养素标准进行调配的。八大膳食都包括哪些?

　　主持人：为避免延误救治的较好时期，家长要具有识别食物中毒症状的能力，那么食物中毒的临床表现都有哪些呢李老师?

　　李璞：食物中毒我刚才说了，食物中毒的种类比较多，食物中毒症状也表现的比较多一点，但是总体来说，食物中毒，因为食物中毒从嘴进去的，到胃里边的，他最早出现的症状，也是最普遍的症状，就是恶心呕吐，可能肚子疼，再有一个就是腹泻，其他的食物也有可能引起神经系统的，甚至心、脑、肾的一些症状。比如说尤其有些像毒菌中毒，他除了有一些恶心呕吐的症状以外，他还会出现神经系统的症状，烦躁不安，幻觉、幻视一些症状，我们分别的说一下，比如说毒扁豆中毒，毒扁豆中毒普遍出现的就是恶心呕吐，头晕，肚子疼这些症状，还有就是苦杏仁中毒，我们苦杏仁是属于植物里边的这一类，苦杏仁它是氢氰酸，氢氰酸对人的伤害还是比较大的，比如说对呼吸系统都有一些影响，像有一些个因素，它阻碍了氧化的过程，就是说使你的红细胞失去了携氧的能力，这样组织就会缺氧，缺血，这样严重的会引起孩子的死亡，最常见的我们知道细菌性的食物中毒，细菌性食物中毒，就是我们说的，食物没有冷藏，让细菌在里边繁殖起来，最常见的就是恶心，吐，肚子疼，腹泻这些。动物性食物中毒我们说了像鱼胆中毒，我们一不接触，二鱼胆我们平常吃的鱼里面我们内脏都把它去掉了，同时我们把鱼的肚子里的那层黑的东西，我们也把它拿掉了，出现的可能性比较小，中毒可以使你神经末梢麻痹，中枢神经系统一麻痹，就会引起呼吸系统的衰竭，心脏系统的衰竭，最后死亡就死于呼吸衰竭和心功能的不良。植物性食物中毒更常见的就是剩菜剩饭，还包括一些腌制食品不到位，比如说腌咸菜，腌冬天吃的大白菜，腌酸菜，这些里头都有硝酸盐，这硝酸盐经过氧化以后变成亚硝酸盐，亚硝酸盐就有毒了，化学性食物中毒，非法添加剂，大家非常熟悉的三聚氰氨，还有利顿奶茶，吉百利巧克力，含有一些不该有的东西，我们刚才讲了一些色素，和一些不该添加的，像三聚氰氨，大家知道三聚氰氨它实际上是工业原料，像塑料，制革，橡胶一些产品它用的，就为了它可以增加奶里边的一些氮元素，人们一检测，氮含量还够，其实这种氮在人体里变化以后形成结石，大家可能记忆犹新，这些症状，像花生发霉以后就产生了黄曲霉，接着就可能诱发肝癌，所以我们就觉得这些东西，如果保存不好，你觉得已经发绿了，或者闻起来有味，有干脆把它扔掉，别吃，吃掉对我们身体伤害比较大，我们大概介绍了一下这些中毒的一些表现，也能够希望提高家长的警惕性，出现这种情况，及早去医院跑，带着你认为有可能引起中毒的食物，或者一些化学的东西到医院去请医生帮助我们诊断，及时进行处理。

　　主持人：好的非常感谢李老师的精彩讲解，李老师仍然有非常多的网友带着各种各样的疑问想要请教您，我们来回答网友的问题。这位网友说到，宝宝七个月了，是母乳喂养，流鼻涕已经一个星期了，晚上睡觉吃奶的时候，鼻子最容易堵，靠嘴巴在那么呼吸，请问应该怎么办好?

　　李璞：看来孩子还是有一个上呼吸道感染，以前我们也讲过了及因为孩子小，只有七个月，他的鼻腔很窄小，黏膜很丰富，气管也很窄下，黏膜下边的淋巴管，毛细血管非常丰富，他一旦有一个炎症肯定就肿胀起来了，水涨起来官腔变得很狭窄，鼻子堵上了，只有靠嘴呼吸了，我们怎么办，第一，我们家里要经常通风换气，让家里的空气变得比较新鲜，不那么污浊，再一个家庭保持一定的湿度，这个季节，大家知道雨水非常少，非常干燥，这样他就容易对孩子的鼻黏膜也造成一定的伤害，吃母乳的孩子，原则上就不再补充水分了，但是家里的湿度要够，再一个就是孩子，如果到了呼吸都费劲了，张口呼吸了，我想还是应该带孩子去医院看一看，看看要不要用点什么药，帮孩子尽快的恢复。