炎炎烈日，桑拿天给人的感觉是高温、湿热、喘不过气，高温潮湿的天气容易导致中暑，如何做好预防工作避免中暑，以及中暑后饮食上需要注意是大家十分关心的话题。下面主任医师吴先正将和大家互动聊聊中暑的饮食护理。

主任医师 吴先正

　　专家简介：

　　科　　室：上海市同济医院内分泌科

　　职　　称：主任医师

　　擅　　长：慢性并发症，甲状腺、肾上腺疾病，内分泌代谢病及内科危重症

　　主持人：吴主任，夏季到了哪类人群易发生中暑?

　　吴先正：而对于身体抵抗力较弱者，若长时间、高强度地在闷热环境下作业，则容易诱发中暑。

　　主持人：中暑又叫热射病，主要有哪些表现?

　　吴先正：这种重度中暑病症，通常表现为高热、体温达到40℃以上、皮肤干热无汗、神志障碍、脏器衰竭等，如得不到及时妥善救治，会对人体生命造成威胁。不过热射病只是极端情况，并不是普遍发生。

　　主持人：中暑多是由于天气湿热严重造成的，在日常饮食上有什么讲究吗?

　　吴先正：多吃青菜，天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

　　主持人：在饮水上需要注意什么?

　　吴先正：中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。