【主持人】现在这种生活方式，包括对肥胖重视的程度不一样的话，对孩子潜在的身体状况有哪些关系呢?

　　【蒋竞雄】有很多家长自己胖，他们认为肥胖是遗传，很多情况下，遗传是一种生活方式的遗传，在以往研究当中做过调查，其实是一种不健康生活方式的遗传，比如父母不爱活动，比较少关注孩子的活动，有的家长特别热衷于吃，或吃的东西有很多是不太健康或者是容易导致肥胖的，烹饪方面家长喜欢油炸、红烧，容易导致肥胖，在家庭里长期用这些方式来进行饮食的话，孩子在长期的耳濡目染下，也容易出现和父母一致的饮食习惯，如果父母的饮食习惯和生活方式有容易发生肥胖的危险因素，这个因素很容易遗传给孩子的，不是基因概念上的遗传，而是生活方式。在我们人类发展史上，基因变化是没有的，如果一旦发生，很可能发生了肿瘤和其他病变，正常人群当中，基因突变是一种异常现象。从我们国家新国内建立以来到现在，从五十年代到七十年代整个肥胖发生率是非常低的，为什么八十年代开始肥胖率增加了呢?我们不能说从八十年代开始，我们国家的基因发生了变化，基因是没有变化的，是生活方式发生了变化，我们国家是一个从贫困走向富裕的国家，有很多成年人，尤其老年人，他们经历过贫困，对于他们来说在今天能够随心所欲的购买食品，是很幸福的事情，他们经历过饥饿的感觉，不愿意落实到孙辈身上去，认为爱孩子就是让孩子吃好吃饱。有很多家长认为孩子越胖越好越健康，和国家国情有关系，对健康的概念首先是强壮，身体要胖，要长得好，这样孩子对疾病的抵御能力更强。在这种观念驱动下，很多家长用过度喂养作为爱的表达和关心，首先从饮食方面来说，在家庭里面有很多家长存在过度喂养的模式，从整个大环境来说，生活方式也朝着容易肥胖的方向来发展。比如运动方面，现在交通越来越发达，私人汽车越来越普及，这是好的方面，也有一些弊端，由此带来运动量减少，以前都是步行上学，现在是汽车，运动量减少，现在网络发达、电视普及，在家里静坐看电视玩游戏的时间很多，种种方式朝着把人培养成肥胖的趋势发展，如果家长不给予关注，不培养孩子健康生活方式的话，很可能导致孩子肥胖的危险因素。

　　【主持人】在这方面，给家长一些建议?

　　【蒋竞雄】首先是看待自己的健康，这是非常重要的概念和观念，健康是指一个孩子从体重上来说，不胖不瘦，身高体重都正常。从外表上来说，不是越胖越健康，这个观念一定要更正。第二培养孩子健康的饮食习惯、运动模式、生活方式，从出生的那一刻开始，就要培养孩子健康饮食习惯。婴儿，首先表现在不要过度喂养，当孩子已经饱了，就要中止喂养，每一个人从出生开始就能自动调节自己饱和饿的感觉和饮食量。如果你的孩子吃饱了，你还想让他再吃一口，孩子是不会吃的。孩子自己本身有饱和饿的感觉，而且孩子对于对他的食物密度，也就是说稀和稠的质量会有比较敏感的反应，泡得浓一些，时间就会长一些，每一个孩子从出生开始就对饱和饿有敏感的感觉，但是如果作为父母在喂养过程当中，当每次孩子饱了以后，家长鼓励孩子更多吃一点，或者强迫孩子多吃一口，时间长了以后，孩子对饱的感觉就不明显了，以后孩子会认为只有撑了才是饱。在喂养过程当中，家长一定要敏感地捕捉孩子什么时候是饱，什么时候是饿，每一个孩子不同年龄的时候对饱和饿有不同的感觉，哭是一种表现，但不是单独的表现，每一个家庭都应该密切关注自己宝宝什么时候是饱，什么时候是饿，有的孩子饱了，用手把奶瓶拨开，或者把碗推开，这从喂养方面来说，从量的方面让孩子有一个适度的进食和喂养。第二个，是食品的多样化，尤其是蔬菜和水果，所有的孩子从出生开始对糖和盐有先天的接受，其他的才会慢慢地适应接受，比如一个孩子不太容易吃芹菜，可能需要家长付出一定的耐心，付出一定的时间帮助孩子逐渐适应各种蔬菜和水果的味道。现在从健康的角度来说，全球都提倡多吃蔬菜和水果。从生活方式来说，我认为家长要给孩子树立一个很好的榜样，孩子出生以后，他是一张白纸，他的生活习惯、运动模式都是从家长那儿学来的，有些家长自己懒得动，让孩子自己动，孩子小的时候主要模仿家长，各方面无论是运动的形式、看电视的方式还是进食的口味，对食物的喜好都是从家长那儿模仿来的，如果我们想让孩子多吃蔬菜，首先家庭里多买蔬菜，同时做到可口喜欢吃，从生活方式来说为了让孩子有健康的起点，家长要改变一些吃的嗜好。作为家长，首先想想自己身上存在的不良饮食情况，要改正。另外从运动方面来说，我们要把运动作为一日三餐同样的事情来做，今天必须要做运动，也要有这样的习惯。做家长有了这样的习惯，才能给孩子很好的表率。

　　想让孩子养成良好的运动方式，家长要用时间和精力养成运动的模式方式，另外就是生活习惯，从健康的角度来说，要提倡多动，适量吃，这样的生活习惯。多动除了说在室外进行一些运动以外，还表现在室内静坐的时间尽可能的控制，不要一看电视很长坐在屏幕跟前，或者玩电脑游戏，这种方式都是相对不健康的，为了给孩子很好的表率，父母要有一个健康的生活方式。