食管癌是常见的肿瘤疾病，吃饭这件事恐怕是我们日常生活中单独不需要就能掌握的技能之一，因为它是生活生存的本能，可是一旦有人不能吃不能喝，会是怎样一个情形呢?今天郑州大学第二附属医院大外科兼胸外科副主任黄壮士教授就来聚焦一下食管里的秘密——食管癌。

郑州大学第二附属医院大外科兼胸外科副主任 黄壮士

　　专家介绍：

　　郑州大学第二附属医院胸外科主任医师、教授、硕导。河南省学术技术带头人、美国胸外科协会及欧洲心胸外科协会CTSNet会员。曾留学美国哈佛大学，回国后担任国内缓癌协会河南省分会理事;国内缓癌协会食管癌专业委员会委员;河南省食管癌专业委员会副主任委员;担任中华医学会系列杂志审稿专家及《河南外科学杂志》副主编。为国内最早开展“小切口技术”微创治疗食管癌的胸外科专家。

　　主持人：你好黄主任!如果有病人来看病，说吃食物噎的慌，凭这一点，你能判定他可能得了食管癌了吗?

　　黄壮士：吞咽哽咽或吞咽困难是食管癌的主要症状，但一些其他疾病如咽炎，有时也会有这样的症状。食管癌在我省是高发病，因此，年龄超过50岁的中老年人一旦有了这些症状，就应该提高警惕，及时到医院做一些检查，如胃镜、钡餐造影等。

　　主持人：那食管癌究竟是一个什么病呢?

　　黄壮士：食管癌又称食道癌， 是发生在食管粘膜上皮的一种恶性肿瘤。全世界每年约有22万人死于该病。食管癌的发病呈地区性高发。我国是食道癌高发区 ，尤其是我们河南省的林州、鹤壁、新乡、焦作市等，更是全世界发病最高的地区之一 。

　　主持人：刚才你提到全世界每年约有22万人死于该病，我省也是食管癌的高发地区之一，那食管癌发病和哪些因素有关呢?

　　黄壮士：研究发现，经常进食酸菜等含亚硝胺较多的食物、进食霉菌污染的粮食;某些维生素及微量元素的缺乏;遗传因素;吸烟饮酒;热饮热食等都与食管癌的发病有关。

　　主持人：那食管癌的发病都有什么规律、特点呢?

　　黄壮士：食管癌发病除了有前面所说的地区性分布规律以外，还有有以下特点：发病与年龄有关，多在40岁以上;发病与性别有关，男性多于女性，发病与种族有关，汉族高于少数民族，黑人高于白人等等

　　主持人：黄主任，我们一直在说食管癌，但有些观众朋友们对食管还不很了解，你能简单介绍一下食管是个什么器官?功能是什么呢?

　　黄壮士：食管是人体消化道的起始部分，它是一条由肌肉组成的通道，上起颈部的咽喉，穿过胸腔，向下到腹腔与胃连接。其主要功能是将食物从咽喉传递到胃中。食管上一旦长了肿瘤，就会逐渐长大阻塞食管管腔，进而影响食物的通过，产生食管癌的症状。