顾中一， 优秀营养师。毕业于四川大学华西临床医学院医学营养专业，现为首都医科大学附属北京友谊医院营养师;北京市营养学会营养宣教分会副秘书长;北京营养师协会理事。

　　主持人：减肥期间想吃巧克力，那什么时候吃较好呢?

　　顾中一：下午是零食时间，饭前吃也OK。

　　有的人认为，巧克力、甜食、蛋糕一类的零食是减肥的大忌，应当通通禁止。其实没有必要哦，零食是心灵较好的营养素，偶尔吃一点能缓解压力，也能让你对减肥越来越有信心。

　　当然，想要吃零食就得注意分量与进食时间。我们每天体温最高，能量消耗最快的就是中午之后的时间，如果好好把握这个时机，作为零食时间，可以及时将摄入的热量消耗掉，就不会给你的身材带来额外的负担哦。平时我们说3点是下午茶时间，其实是有科学根据的呢!

　　另外，在巧克力的选择上也有讲究，一般我们建议正在减肥的人群可以吃一些黑巧克力，或是可可浓度较高、糖分较低的巧克力，这些巧克力含有膳食纤维，饭前吃一点能预防体脂肪的合成。而且，巧克力中含有多酚，还具有抗老化的功效呢。

　　主持人：减肥运动什么时候做最有效果呢?

　　顾中一：饭后做最合适。

　　一般来说，无论什么时候做运动，消耗能量的效果都没差，减肥功效也大同小异。

　　但是，如果在饭后，肚子吃得饱饱的，然后休息一下，让食物消化后再做运动的话，能减缓饭后血糖值急剧上升。因为当血糖值上升时，体脂肪的合成也随即开始，而此时做运动就相当重要了，能减少体内脂肪的积聚哦!

　　主持人：做运动的时候，穿得越多越助瘦吗?

　　顾中一：穿得轻松一点更容易释放热力，你的肥胖因子更容易去除体内哦。

　　当我们体内的能量消耗时，身体就会产热，并维持一定的体温。如果穿得比较多，本身身体就很暖和，那么我们的人体就觉得不需要产热来维持体温，也就是说会减少能量的消耗，能量消耗的少，体内的积聚是不会减少的哦!

　　穿得少一点，务求轻便舒适，这有助于身体自动产热去维持体温，让能量消耗的状态开至最大，脂肪就不断燃烧起来了。

　　另外，有的人认为，出汗就能瘦，但实际上“流汗≠燃烧脂肪”，大量流汗排出的只是水分，的确能让你减掉一些体重，但如果排汗过多你就会觉得很渴，此时为了不让身体缺水而摄入水分，那么体重还是会恢复的哦，并不代表你减掉了体脂肪。

　　主持人：减肥的时候，早上吃蛋糕比较好?

　　顾中一：早上容易长脂肪，要注意哦。

　　一大早就吃蛋糕这一类甜成分与油脂过高的食物，每一顿的卡路里几乎都要超过1000大卡，这令血糖值一口气飙升，体脂肪会大量合成哦!而且早上起来后，我们的肠胃都才开始恢复，此时不建议吃这种高脂食物，否则肠胃的负担就过重了。

　　如果以为早餐吃太多，之后午餐不吃就可以了，那你就大错特错了。饮食减肥最忌讳的就是前一顿没节制，下一顿就不吃，这样反而会让你更容易发胖。每顿的分量都差不多，或者将一整天的分量分多餐摄入，这样的饮食方式才会让你瘦下来哦!甜食嘛还是较好少吃，要吃的话也尽量找个较好时机吧!

　　主持人：感觉自己连喝水都会胖，是不是不喝水比较好?

　　顾中一：不喝水更难瘦下来。

　　水是零卡路里的，一般来说怎么喝都不会让你发胖。当体内水分不足时，代谢就变得缓慢，积聚已久的毒素与废物无法排出，你的体质就慢慢变得越来越难以燃烧脂肪。

　　所谓的“水肿”，并不是说喝水发胖，而是正正是因为水分不足，导致代谢机能低下，令原本应该排出来的水分滞留在体内，本身随着水分而排出的毒素废物也只能积聚下来，导致体重上升。

　　想要解决“连喝水也发胖”的困境，本本做法就是多喝水。人体每天需要的水分是1.5-2升，这样才能让体内整个液体循环畅通起来。