胃酸过多会对胃造成损害吗?

　　主持人：胃不断地产生胃酸，没有及时吃东西进行消化，会不会对胃造成损害?

　　步召德：胃酸是胃分泌的物质，对食物的消化吸收起某种作用。胃酸过多对胃应该是有影响的，可能引起黏膜炎什么的。

　　主持人：谈到胃酸问题，那么像饮食不定时，会不会也使胃酸得不到中和，给胃带来一定的影响。

　　步召德：饮食不规律有很多的原因，可以带来不利影响，但是可能跟别的相关性更大一些。我想造成饮食不规律的原因可能是更重要的元素。我们为什么会饮食不定时呢，由于工作，或者精神压力，或者压力太大，没有食欲。再有可能就是说，工作太忙、熬夜这种因素引起的胃的损害是更深层的原因。

　　主持人：那么就是说，如果想要胃健康的话，首先就是在生活中从源头上避免这些不规律的生活方式。

　　步召德：一般是这样的。

　　哪些食物空腹吃会伤胃?

　　主持人：经常也有报道指出，空腹不宜食用的食物，像西红柿，香蕉等等，有科学依据吗?

　　步召德：有一定的科学依据的，西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起腹痛，而且西红柿本身是一个酸性食物，如果有胃溃疡病的病人，或者胃酸比较多的人，吃了胃酸更多了，空腹吃的话，是不合适的;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”(结石);橘子中含有大量糖分和有机酸，空腹食用容易产生胃胀、返酸;杏不宜空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，有可能引起胃肠功能紊乱。

　　但需要提醒的是，这里面有一个度的问题，不是说这个东西完全不能空腹吃，而是要少吃，注意度。

　　主持人：我们刚才谈了不适宜空腹食用的食物，那么哪些食物是适宜空腹吃的呢?

　　步召德：我认为只要没有禁忌的东西，没有不适宜的，都是适宜的。只要不太多，或者过量的话，都是可以的。比如适合空腹吃的水果有葡萄、菠萝、苹果、梨、橙子、芒果等，属于平和类的食物。