记者：看来，很多问题并不能仅仅看表面，喝水也是有讲究的。那么夏季结石病多发，除了天气的原因，还有没有其它原因?

　　李教授：有的，泌尿结石的形成，与饮食有较大关系。不少人喜欢饮用冰镇啤酒、海鲜来消夏，而啤酒、海鲜中含嘌呤都较高，可分解成为尿酸，也是造成肾结石高发的一个原因。特别是在空调房内，一般室内比较干燥，水分不通过汗液排除，而是直接从皮肤表面蒸发，同样会造成尿液浓缩。另外，结石患者也要少吃菠菜、动物内脏等。

　　记者：除此之外，还有没有别的原因。我有听过人说，结石病的发病率跟人的年龄有关，这是不是有科学根据的?

　　李教授：怎么说呢，如果按临床病例来讲，结石病中，以肾结石最为常见，一般多见青壮年，男性多于女性。患结石病，最常见症状为腰痛，程度不一，可能是钝痛，也可能是刺痛，严重时，疼痛向大腿内侧和阴部放射引起剧痛，使人冒冷汗、面色苍白，并伴有恶心、呕吐等症状。这是由于人体活动及尿液流动等因素，促进结石从肾脏移动到输尿管、膀胱，在移动过程中，黏膜受到结石的摩擦刺激，引起输尿管平滑肌痉挛产生绞痛。

　　胆石症病人的发病年龄在50—60岁的女性中最活跃，男性在60―70岁之间也不少见，70岁以后性别差异减少。统计学表明，我国80岁以上老年人胆石症的发病率为23%。

　　尿结石病人的发病年龄高峰男性在25～40岁之间。女性则有两个发病年龄高峰，即25～40岁和50～65岁。出现第二个高峰的原因可能与绝经及骨质疏松有关，20岁以前患尿结石的相对较少。儿童结石多数发生在2～6岁，常与感染、畸形、营养不良有关。随着人口老龄化，老年男性中前列腺增生症合并膀胱结石的病人也逐渐增加。总的来说，结石病人一般男性比女性多。比例为2～3∶1。近年来我国的有关统计表明，上尿路结石男女比例相近，下尿路结石男性明显多于女性，达到3.7～5.3∶1。这可能与男性尿液中代谢产物的浓度高于女性，雄激素有增加草酸形成的作用，雌激素有增加枸橼酸排出量的作用有关。

　　记者：真的挺复杂的，最后您能不能给大家具体说些夏季饮食注意吗?

　　李教授：解暑还是以传统的植物性饮料为好，如酸梅汤、绿豆汤、菊花茶、绿茶、金钱草泡水等。

　　如果已经有尿路结石，更要在平常饮食中注意多吃碱性的蔬菜和水果，如菠萝、苹果、胡萝卜、大豆等;少吃含钙高的食品，如牛奶、奶制品、精白面粉、巧克力等;少吃含草酸高的菠菜、芦笋等。

　　若是由于代谢问题引起的尿酸结石，应到正规医院找医生有针对性地治疗或预防，并且尿酸结石者不宜食高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜食品。

　　非常感谢李教授的悉心解答，希望这些解答能够帮助大家改善日常生活与饮食中不宜于健康生活的习惯，对于非结石病患者来说，这也是对夏季多发病起到很好的预防和保健作用。