主持人：我们国家为什么胃癌发病率这么高，有哪些原因?

　　朱正纲：胃癌的发病因素是多方面的。

　　包括遗传因素，有胃癌家族史的人群，他的胃癌发病率会比较高。

　　另外胃癌和一些生活习惯，特别是饮食习惯也有很大关系。比如长期高盐饮食，食用烟熏或者腌制食品，包括咸菜、火腿、腊肠、咸鱼等，这些食物含有一定的致癌物质，如果长期食用，也会诱发胃癌的发生。

　　当然，胃癌还和一些胃部疾病有关，比如有幽门螺旋杆菌感染的人群，胃癌的发病几率会高。慢性胃溃疡、慢性萎缩性胃炎、胃息肉、肥厚性胃炎，以及由于良性胃十二指肠疾病做了胃大部分切除，剩余的胃也比较容易发生胃癌。

　　所以胃癌的发病因素是多方面的，对于上面提到的高危人群，特别是在40岁以后，如果有这样的情况应该高度关注胃癌，进行定期的随访和检查。

　　主持人：您刚才谈到饮食习惯，好像现代人吃这类食物会少一些，是否胃癌发病会有一些下降?

　　朱正纲：随着我们国家经济的发展，老百姓生活水平的不断提高，胃癌发病率逐步下降，很大程度是由于我们在饮食结构上发生变化，比如现在我们吃的比较多的是新鲜蔬菜和水果，发霉烟熏的食物大大减少，这对预防胃癌有很大的帮助。

　　另外，对一些慢性良性胃部疾患的积极治疗，比如慢性胃溃疡、胃息肉、慢性萎缩性胃炎，包括对幽门螺旋杆菌感染的治疗都能及时跟上，这些对胃癌的发病率降低也有很大帮助。

（文章来源：搜狐健康）

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