多吃海带防止乳腺增生

时间: 2013-12-25 16:04 来源: 求医网编辑:

　　海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘优秀”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。

　　海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。

　　海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。

　　海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3-5%，多的可达7-10%。

　　海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

　　海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

　　海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

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　　【文章转自：39新闻】

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