主持人：食管间质瘤忌饮食注意事项有哪些?

　　梁寒：食管间质瘤忌饮食注意事项：

　　宜少宜精：宜少指不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食品，特别关于有消化不良的病人，要求食品要精工细作，富含营养。

　　宜温宜洁：宜温指胃肠道间质瘤患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也很大。宜洁是指有胃肠道间质瘤的人胃反抗力差，应防止食品被污染，并注意食用用具的卫生。

　　宜软宜缓：宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食品，既难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食品的消化吸取，又能有防癌和缓衰竭的效果。这是食管间质瘤忌饮食注意事项中要格外注意的一点。

　　宜鲜宜淡：宜鲜是指吃适量新奇蔬菜和水果，新奇蔬菜水果可防癌，同时也指吃新奇的食品，不食腐烂变质的食品。宜淡指宜吃平常的素食。中医讲淡味是养胃的，平常素食既易于消化吸取，又利于胃肠道间质瘤患者的恢复，而且可使人长寿。新奇蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。

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