有益于肝腹水患者饮食的食物都有哪些呢

　　记者：有益于肝腹水患者饮食的食物都有哪些呢?

　　刘彬：胡萝卜，生活中常见食物

　　胡萝卜是老少皆宜的食品，又具有“小人参”之称。专家发现，胡萝卜中含有丰富的红萝卜素、维生素、食物纤维等，可以促进人体生长发育、上皮细胞生长。肝腹水的患者常吃胡萝卜有利于促进肝细胞的修复和再生。

　　豆腐可美白、保护肝脏

　　豆腐质软，是老年人特别喜爱的食物。俗语说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。豆腐的主要成分是蛋白质和异黄酮，具有益气、补虚的作用，可以促进机体的代谢。常吃豆腐可以保护肝脏，美白皮肤，有利于防止血管硬化等疾病。

　　苹果常见，营养价值高

　　肝腹水患者吃哪些食物有利于缓解病情?多吃苹果有利于缓解病情。谚语说得好：“一天一苹果，医生远离我”。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等营养，具有增进记忆、提高智能的效果。

　　大白菜，平常多见惹人爱

　　大白菜是生活中颇为常见的蔬菜。民间常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。白菜中含有多种矿物质、维生素、粗纤维，具有养胃、降脂、防癌、解酒等功效。常吃白菜，有利调和肠胃，延年益寿，对于肝腹水有缓解作用。

　　患者平时吃一些五谷杂粮、蔬菜有帮助，可以减轻肝脏的负担，促进肝细胞的再生。