如何发现胰腺炎：胰腺炎症状早知道

　　专访小编：我们都想在早期就制止病情的发展，胆往往很多疾病的发生病没有什么征兆，腹痛作为常见的一种现象，它是胰腺炎的早期症状表现吗?

　　李瑜元教授：早期发现胰腺炎症状可以早期治疗，所以知道胰腺炎症状是非常必要的。急性胰腺炎分轻型和重型两类。轻型表现为暴食后突然发生的上腹部持续剧痛伴恶心呕吐，一般治疗3～5天后渐渐缓解。重型病情严重，甚至少数病人在上腹痛症状未表现时即进入休克状态，最终因多器官衰竭而死亡，甚至发生猝死，病死率达40%以上。有剧烈腹痛的患者需到医院查淀粉酶可明确诊断

　　专访小编：我们知道慢性胰腺炎：疼痛+恶心呕吐+腹泻，为什么会这样呢?

　　李瑜元教授：慢性胰腺炎指反复发作上腹部疼痛，伴不同程度的胰腺内、外分泌功能减退或丧失。它有4个较为明显的特征，一是消瘦，二是脂肪泻，三是疼痛，四是糖尿。表现为上腹部疼痛，痛感有轻有重，呈连续性，吃完饭后疼痛更重。

　　专访小编：我们知道预防胰腺炎需少喝酒，忌暴饮暴食具体怎么做，李教授能给我们详细介绍一下吗?

　　李瑜元教授：胰腺炎重在预防。胰腺炎也是可以预防的。无论是初次的急性发作，还是复发性胰腺炎，都可以预防。预防的主要环节就在于注意饮食。不能酗酒，饮酒要适量。不能吃得太饱，不能吃得太油腻，特别在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人，当然更不能这样。而且，即使在平时也要少食多餐。每天吃4-6顿，每餐的量减少，戒油腻，戒烟酒。有胆结石者更需注意，

　　饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起急性胰腺炎或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。

　　慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻)，加之长期难以治疗，故患者易出现营养不良，所以李瑜元教授建议应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。(若合并有糖尿病者，则应适当控制碳水化合物的摄入)。饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。

　　专访小编：非常感谢李教授的精彩讲解，随着人们生活方式的改变，饮食习惯也发生了很大变化，导致胰腺炎高发。预防胰腺炎，一定要合理饮食，正确调整自己的生活习惯。希望大家都能健健康康，远离胰腺炎。

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