在我国，痛风发病明显有年轻化趋向，疾病给患者的生活带来严重的影响，对于痛风的预防和治疗，是很多患者迫不及待想知道方法，接下来我们听听上海中潭痛风诊疗基地痛风专家朱建福的独到见解。

上海中潭痛风诊疗基地痛风专家 朱建福

　　专家简介：

　　女，汉族，湖北人。国内疼痛学创始人，上海中潭医院痛风科主任。毕业于于武汉同济医科大学，后在香港长期从事人体疼痛学研究和痛风的临床诊疗工作，长达40余年。在中医治疗痛风理论、各家学说、经络、养生诸领域颇多见解，对痛风的中医治疗亦颇具心得，为促进中医痛风治疗基础作出了突出的贡献。被誉为“国内痛风第一人”。

　　朱建福教授自习歧黄以来，潜心专研，学贯中西，总结诸位医家及结合自身多年临床成功经验，力求借助现代科学认识弘扬传统医术。

　　主持人：朱主任，常喝果糖饮料能够预防痛风吗?

　　朱建福：这种预防措施是错误的，美国的一项调查研究发现，每日喝一杯橙汁的人士，患痛风的概率会增加41%，而每天喝两杯橙汁则会导致痛风的发病概率增加2.4倍，这是因为，经常性的喝橙汁等富含果糖的饮料会增加体内的尿酸，导致尿酸升高，诱发痛风。

　　主持人：多喝水是不是能够预防痛风呢?

　　朱建福：正确，这是因为多饮水可以增加尿量，加速体内尿酸的排泄建议每日坚持饮水2000～3000毫升，每天的尿量则应保持在1500毫升左右。饮水主要有三个黄金时间段，分别是：两餐之间、晚饭后45分钟～睡觉前、起床后～饭前30分钟。

　　主持人：多喝苏打水有利于痛风的预防吗?

　　朱建福：是的。因为苏打水含有碳酸氢钠，呈碱性，多喝苏打水可以碱化尿液，加速尿酸的排泄，降低体内的尿酸值，对于预防痛风病是非常有利的，也是预防尿酸高的重要措施之一。

　　主持人：痛风患者可以吃菠菜吗?

　　朱建福：不能，对于痛风患者来说，菠菜应该禁食，菠菜营养丰富，保健作用显着，但由于菠菜中含草酸，与含钙丰富的食物(比如豆制品)同煮会形成草酸钙沉淀，对于痛风患者是不利的，这点往往会被人们所忽视。