主持人：尿毒症透析饮食应注意哪些方面?吃什么食物吃多少才能避免营养不良的发生?

　　周主任：尿毒症透析中的饮食补充主要在于两方面，一是蛋白质，尿毒症透析病人饮食中，每日每干克体重蛋白质摄取量为12-15克或每天70-80克，可有效避免发生营养不良，其中补充量的50克为优质蛋白(如鱼、瘦肉、牛奶、**等含必需氨基酸丰富的动物蛋白)。如透析中并发腹腔炎，蛋白质每天大量增加到50-100克，在炎症控制后仍持续数周。二是热量，建议患者每天摄取量为每千克理想体重105焦耳，因为尿毒症病人可从透析液中吸收到1260—2l00焦耳的糖分，因此热量的需求会降低，否则病人易出现肥胖;患者每天摄入的总能量(包括饮食和透析液)，50%来自碳水化合物，30%来自脂肪，20%来自蛋白质。如患者体重增加迅速，浮肿或高血压，需略微限制水钠的摄入。若透析不能很好地调节血钾水平，宜适当地进行的饮食调节。

　　另外，尿毒症透析饮食还应注意胆固醇与水的摄入，如每天胆固醇的摄取量为300毫克以下，以免血脂水平过高，尤其是中老年人。为避免体内水分蓄积，每日液体(包括食物中的水分)的摄取量为500毫升加上前一日尿量及全日透析超滤量。

　　尿毒症透析的饮食在上述基础上，还应遵循差异化原则，根据病情不同阶段，治疗情况，并发症情况等因素，做综合评估后，给与制定，在此建议每名尿毒症患者都应建立一套完整系统的饮食方案，以便于取得更好的临床治疗效果。

　　主持人：无论对于何种疾病而言，想要仅仅依靠饮食保健来治愈疾病是根本不可能的。在采取合理饮食的护理同时，我们也要及时进行治疗，才能更好的帮助我们的身体恢复健康。

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　　【文章转自：山东潍坊复能肾病医院】