主持人：有人认为，冬天天冷，菜多放一两天没关系。

　　龚雨萍：荤菜可以存放一、二天，但是蔬菜较好不要隔夜，当天做好当天吃!多吃一些现煲的汤，像小排土豆番茄汤，排骨萝卜汤等等。

　　饮食在冬季“暖胃”中的重要性。特别强调，在当下气温较低的时候，不要马虎了饭菜，认为饭菜的冬天低温情况下可以保存一段时间，其实，蔬菜在冬季隔夜保存的话，营养成分会大大流失，食后对肠胃脆弱的人来说并不好。对于小编提到的为病重较为严重的“胃出血”，龚雨萍主任也特别强调，因为隐性胃出血的症状一般人难以辨别，所以胃病患者提高一些对“胃出血”常识的认识非常有必要。

　　养胃其实还得靠自己，胃是一个比较脆弱的器官，而嘴巴是一个强势的器官，有些人啥都吃，也不顾及下面的胃受不受得了。这对于有胃病的人来说，是很不好的。冬季天气寒冷，其实是个养胃的好时机。

　　主持人：感谢专家的精彩介绍，提醒患者对于胃炎的防治，必须饮食有规律，进食定时定量，戒酒忌酒，不吃辛辣的刺激性食物。

　　专家简介：

　　龚雨萍，1983年毕业于上海中医学院医疗系，同年进入龙华医院内科工作。2003年晋升为主任医师。现任上海市中医药学会脾胃病分会常务委员、肝科分会及内科分会委员，龙华医院消化内科主任医师、硕士生导师。师从上海市名中医胡建华、马贵同教授。从事中医药防治胃肠疾病的临床与实验研究二十余年，擅长运用中医中药治疗溃疡性结肠炎、慢性萎缩性胃炎胃癌前病变、胆汁返流性胃炎、消化性溃疡、功能性消化不良及肠易激综合征等。先后主持参与国家中医药管理局、上海市卫生局及上海市教委课题十余项，发表医学论文三十多篇，参与编写医学专著多部。曾获得96年度上海市卫生局科技成果三等奖、98年度国家中医药管理局科技进步三等奖、06年度中华中医药学会科技进步三等奖、07年度上海市科技进步三等奖。

　　更多专家视角：

　　专家刘沈林、叶柏谈冬季暖胃

　　专家杨川华：胃炎患者需注意日常检查

　　【文章转自：39健康网】