主持人：刚刚说了胃肠疾病的一些表现，那么不同症状相对应的食物有哪些，王老师能不能简单给介绍一下，比如像胃疼、腹泻、口臭、口苦，这些不同的症状适宜吃什么食物?

　　王宜：其实刚才周老师讲的主要还是寒性与热性的问题，中医的原则是热则寒之、寒则热之，就是当体内热性的时候要配寒性的食物吃，否则再配热性就等于火上焦油了，如果你是寒性体质的时候再吃寒性的食物就是雪上加霜了。

　　主持人：我要插一个问题，什么是热性的体质，什么是寒性的体质?刚刚说的阳虚跟阴虚哪种是属于热性的、哪种是属于寒性的?

　　周斌：从大的方向来说，一般中医把体质分为热性的和寒性的，或者阴性的、阳性的。热性的体质表现为口干、口苦、容易饥饿，大便容易干结，进食量比较大，包括性格也是比较豪迈的、比较开放的、比较外向的。寒性体质，表现为脸色是比较淡的，脸色是苍白的，手脚是凉的，穿的比较多，对气候的变化比较敏感，当然性格也多趋于内向、内敛。

　　主持人：王老师，根据寒性、热性体质，给我们介绍一下适宜的食物吧?

　　王宜：我们常常把食物分为寒热性，网友不妨查查《国内食料大全》，那里把每样食物都做了详细的分解。今天在这儿举几个例子，冬季的时候，大部分蔬菜都是寒性的，对于肉类来说，兔肉、鸭肉、鹅肉都是寒性的，而羊肉、牛肉、猪肉是热性的食物。我们平常吃的五谷杂粮也多是偏寒性的，比方说苦荞，为什么特别谈到苦荞，因为苦荞的摄入是有量的限制的，不是多多益善的，要适可而止。

　　主持人：您说的苦荞是荞麦吗?

　　王宜：对，我们常说苦是伤心的，如果过食苦荞会对人的血液循环有影响，我们现在把苦荞宣传得太优化了，结果人们太重视了就容易过食。