脑梗塞的护理常识都有哪些?在进行脑梗塞治疗的同时，患者家属要认真做好脑梗塞的护理工作，科学的护理可以对脑梗塞起到辅助治疗的作用，因此脑梗塞的护理是很重要的。那么，脑梗塞的护理常识都有哪些?下面我们的优秀专家就针对脑梗塞的护理给大家进行详细的介绍。

彭利忠介绍脑梗塞

　　主持人：做客本期求医健康访谈栏目的嘉宾是： 广东医学会神经外科分会委员彭利忠。

　　主持人：脑梗塞的临床症状都有什么?

　　彭利忠：脑梗塞起病突然，常于安静休息或睡眠时发病。起病在数小时或1～2天内达到高峰。脑梗塞患者会有头痛、眩晕、耳鸣、半身不遂，可以是单个肢体或一侧肢体灯症状，还伴有吞咽困难，说话不清，恶心、呕吐等多种情况，严重者很快昏迷不醒。每个病人可具有以上临床表现中的几种。

　　脑CT检查显示脑梗塞病灶的大小和部位准确率66.5%～89.2%，显示初期脑出血的准确率100%。因此，早期CT检查有助于鉴别诊断，排除脑出血等病变。这是十分重要的，发病早期脑出血与脑血栓形成的治疗有截然不同的地方。当脑梗塞发病在24小时内，或梗塞灶小于8毫米，或病变在脑干和小脑处，脑CT检查往往不能提供正确诊断。必要时应在短期内复查，以免延误治疗。

　　主持人：脑梗塞患者的科学饮食怎么做?

　　彭利忠：1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。

　　2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。

　　3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

　　4、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

　　5、脑梗塞后遗症的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

　　6、注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。