肝部有囊肿，应如何调理饮食?

　　网友：我母亲在最近一次身体检查中，发现肝部有一个2.1×1.8的囊肿，饮食上如何调理?

　　王永怡：囊肿是一个良性的肿瘤，可是从病理上讲是一种退行形变，有些人认为和基因有关系，有些人认为是后天的生下来的营养不良。营养不良有喝酒产生的，也有饥饿状态也会产生营养不良，比如六几年的时候，老年人会产生的营养不良。

　　王永怡：这个营养不良到50岁以后就会显现出来的，这个营养不良会产生氧化，就是囊肿，如果囊肿不大，它是良性的，没有必要去动它。饮食方面，应该更科学一些。不要在其他方面再产生新的营养不良。

　　网友：老公是乙肝的带菌者，会不会传染给我?作为老婆平时是不是应该给丈夫做一些什么样的饮食调理?

　　王永怡：家里除了夫妻关系以外，只要有一个良性的，其他人应该打疫苗。如果产生抗体了，这些人就有了抗体能力了。打疫苗是较好的预防办法。今后希望所有的家里一个查出来了，其他人都应该去查一查。没有产生抗体的人希望通过打预防来产生抗体，这是一个解决问题的办法。至于饮食上来讲，你老公蛋白质的供给应该更好，我写的《护肝食疗必读》你应该读一读。你根据食谱换着花样去吃。

　　网友：在体检当中，发现转氨酶偏高，其他功能都很正常，医生建议他做B超。

　　王永怡：这样的病人属于代谢性脂肪肝型肝炎，我今天专门给了排了18种一天之内怎么吃，这个我书上已经有了，我在这里重新讲一讲。第一个这些人你吃奶的时候，吃脱脂奶，就是把奶煮了一下以后，出现奶皮去掉，煮三次以后去掉奶皮的奶叫脱脂奶。第二个你吃蛋白羹的时候，每天吃蛋黄不要超过一个，因为蛋黄里的胆固醇相对高。第三个你要吃豆制品的时候，不要吃太多油的豆制品，而要吃白豆腐一些清淡的豆制品。

　　王永怡：第四个你炒菜的时候应该用植物油，不要用动物油。第五你很爱吃脑髓、动物的内脏、鱼脂、肥肉这些东西你很喜欢吃，你已经产生脂肪肝，就不要吃这些东西了。第六个，烧烤、油炸的东西少吃，应该吃蒸一蒸、拌一拌的东西可以吃。第七，胖人往往爱吃甜食，因为甜食要限制，你禁用有糖的那些很甜的食物，甚至包括巧克力也不要吃。含糖的饮料较好不要考虑了。休息的时候，你如果是一个文职干部的，你的主食量不要超过半斤。

　　王永怡：第八，你的新鲜的绿叶的蔬菜，应该交替的每天吃，今天选择青菜，明天选择个其他的什么菜，绿叶菜适当地多一点对脂肪肝没有什么坏处，花样不要重复，因为你可以明显地补充维生素C，这些东西可以有意识地把你肝脏里面的东西拽出来。第九你吃主食的时候水果要减少。

　　王永怡：第十，特别是到麦当劳吃那些油炸的土豆、芋头、白薯等要尽量少吃，宽粉条、凉粉要减少。第十一，盐量一天五克就够了，一克就等于放酱油五毫升，你不要随便增加咸量。第十二调味品不能吃的太多，吃了太多以后，就增加了脂肪肝代谢的异常。第十三吃鱼比我们吃猪肉、羊肉这些东西好，而且习惯吃一点海米等这些东西，它里面有磷脂，这些磷脂可以接触咱们的中性脂肪。所以你要吃干贝这些东西好，就是干贝和这些鱼类可以帮助拉出你身体里面的脂肪。

　　王永怡：第十四要吃点菠菜、油菜头这些东西都可以帮助你去脂。第十五晚餐不要吃的太饱。吃的太饱的话，多出来的脂肪就会往屁股上、肚子上长。十六另外要防止脂肪肝除了西药以外，要选择一些麦麸、荠菜、洋葱、西红柿、海带等东西，这些东西除了去脂以外，还可以防癌，还可以喝一些苦丁茶等等。