主持人:我们那里有个习俗,就是有伤口不能吃豆制品,要不伤口会化脓。还有些地方说不能吃花生。
刘永芳:这个是不存在的,我们在创伤时还应多吃豆制品,因为其含有较多的蛋白质,有利于伤口愈合。
主持人:许多家长都会问,到底吃什么才对骨骼较好。
刘永芳:其实这也是一个误区,想要有利于骨骼的生长和愈合,需要均衡营养,而不是刻意去多吃一种食物。能量是所有疾病恢复的基础,主要依靠粮谷类食物的碳水化合物;而蛋白质提供造新骨的原料,促进伤口修复,提供骨胶原蛋白可以防止钙质的流逝;蔬菜水果维生素C含量丰富,可以促进胶原蛋白合成,促进骨痂的生长和伤口愈合。因此,想要骨骼更健康,就要全面膳食,均衡营养。
温馨提示:对于骨折儿童的饮食安排应保证高蛋白质、少脂肪、维生素充足、钙质丰富的饮食。每天的蛋白质摄入量应较健康儿童有所增加,尤其是伤情较重、出血量比较多、身体较为虚弱的儿童,更要充足些。
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