刘斌教授：

　　脱发患者需要注意饮食，经常脱发的人，不仅需要通过植发手术来治疗，日常的生活和饮食习惯，也需要引起足够的重视。那么，脱发患者在日常饮食中需要注意哪些呢?又有什么食物是有意于脱发患者的?

　　脱发患者需要注意饮食，营养因素一直都是很常见的掉头发的原因，由于偏食等因素而引起的营养不良，以及因消化不良、慢性消耗性疾病而致营养不均衡或吸收障碍，均可导致头发的正常生长被遏制而进入休止期，并出现头发稀疏、枯焦、早白或脱落。食糖或食盐过量、蛋白质缺乏、缺铁缺锌、过量的硒等，以及某些代谢性疾病如精氨基琥珀酸尿症、高胱氨酸尿症、遗传性乳清酸尿症、甲硫氨酸代谢紊乱等，也是头发脱落的原因。

　　脱发患者适宜吃以下食物：

　　绿色蔬菜：菠菜、韭菜、芹菜、圆辣椒、绿芦笋等，绿色蔬菜能美化皮肤，有助于黑色素的运动，使头发永葆黑色，并且，由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质，能不断增加头发的数量。

　　海藻类：海菜、海带、裙带菜等含有丰富的钙、钾、碘等物质。能促进脑神经细胞的新陈代谢，还可预防白发。

　　豆类：大豆能起到增加头发的光泽，弹力和滑润等作用，防止分叉或断裂。

　　除此之外，甘薯、山药、香蕉、菠萝、芒果也是有利于头发生长发育的食品。

　　其实人的头发和人体的健康都是一样的，只要摄入的营养合理而充足，再加上平时的保养，才能拥有长久的好头发。