主持人：“吃”出来的肝硬化 在肝硬化的预防上，大家普遍愿意接受饮食预防，因为这种方法不仅可以填饱肚子，还可以维护身体健康，正所谓一举两得。饮食可以预防肝硬化，同样也会诱发肝硬化，那么饮食方面导致肝硬化的原因有哪些呢?

　　徐光福：第一、营养障碍

　　快餐文化的发展的确方便了大家的生活，节省了大量的工作时间，但长时间食用快餐，忽视正餐，会导致机体营养物质缺乏，进而诱发脂肪肝，如果脂肪肝得不到有效控制和治疗，就会恶化为肝硬化。

　　第二、过量饮酒

　　酒文化是我国传统文化的重要组成部分，是礼仪和风俗的代表，适当饮酒对身体健康的维护非常有帮助，但长期大量无节制饮酒则会损害肝细胞，使其发生脂肪变性、坏死，出现肝纤维化，甚至诱发肝硬化。

　　第三、寄生虫感染

　　饮食方面导致肝硬化的原因有哪些呢?很多寄生虫存在于水产品的壳中，有些朋友食用时不注意饮食卫生，就有可能被寄生虫感染，进而出现肝纤维化，如果不能及早控制疾病发展，就有病发肝硬化的危险。

　　第四、服用药物

　　由于某些疾病治疗的需要，患者朋友需长期服用一定的药物，其中有些药物会诱发药物性肝炎，并恶化为肝硬化。此外，由于职业需要长时间接触四氯化碳等化学药物，也可能诱发中毒性肝炎，甚至是肝硬化。

　　主持人：本期访谈到此结束，我们下期节目再会。


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