主持人：有一组数据显示，25～50岁的都市男性是溃疡性结肠炎的高发群体，主要和什么有关?是什么原因造成的?

　　王薇丽：这与饭局多，摄入的酒精、腌腊制品多，新鲜果蔬摄入少，工作压力大，开车时精神压力大有关。

　　主持人：溃疡性结肠炎很难治愈，病程通常长达20～30天，发作时病人下腹隐痛或绞痛，并有血便或脓血样稀便，有什么**药吗?

　　王薇丽：单纯的药物治疗容易在用药10天后产生耐药性。最近，英国医生发现了一个治疗溃疡性结肠炎的辅助食疗法：每天早晚各喝100毫升加有25克新鲜蓝莓的酸奶。

　　蓝莓中所含的蓝紫色纤维有神奇的愈合肠道溃疡面的作用，每天在饭前吃新鲜蓝莓50克，可使溃疡性结肠炎的病程缩短8～15天。将蓝莓与酸奶一同食用，对肠道的保护功效则更为明显。因为酸奶中含有益生茵，能与蓝莓中的纤维协同保护肠道。

　　主持人：还有哪些食物对病情恢复有利?

　　王薇丽：银花红暮粥和马齿苋饭。

　　红薯，大米，金银花，生姜。红薯切成小块或研成细粉，加入金银花(视临床症状轻重酌量)、生姜，按常法煮饭、煮粥均可。每日3餐均吃，要坚持吃，不少于3^4个月，方可逐步收效。红薯含大量食物纤维，可加强肠蠕动，其所含的多量维生素E参与胶原蛋白的合成，能促进溃疡面的愈合，而含有的大量胡萝卜素对上皮组织有良好的保护作用。在红薯饭内加入金银花无疑会增强抗菌、抗炎功能，与生姜调胃和中的作用相结合。腹胀、腹痛症状均可减轻。

　　马齿苋，大米。马齿苋洗净切细，和大米调和。加水常法煮饭。可早晚服食。连服15日以上。本方对溃疡性结肠炎急性发作时有效。马齿苋是常用的清热解毒、痢止泻的中草药，也可作食物用。乡间以马齿苋加肉作馅，包饺子、做包子等均可，有防治胃肠炎、细菌性疾等作用。