主持人：夏季饮食是否更要特别注意?
何芳：夏季因为天气热，所以食物更易变质。有时人会以为食物没有坏，其实食物在早期腐败、变质的时候人是不会发现的。
因此在夏天更主张要吃新鲜、干净的食物。老百姓常常觉得，能感觉到它馊了我就不吃了，但如果把放冰箱没有馊的话，就还可以吃，这就有可能吃出问题。
主持人：许多人的吃饭习惯是大口吃肉，大口喝酒，这种习惯对胃溃疡病人来说正确吗?
何芳：当让不对，进食过程要求细嚼慢咽，食物经过牙齿反复切磨可变得更加柔和，减少对溃疡面的磨擦和刺激。忌暴饮暴食，避免过于粗糙，过硬过热，酸性太强的食物，以及刺激性太强的食物。
主持人：哪些因素容易引起胃溃疡?
何芳：目前现代医学认为胃溃疡的发病主要与幽门螺旋杆菌感染、因素以及胃酸分泌过多、精神心理因素、天气寒冷胃部受凉有关。根据流行病学调查结果显示，吸烟者更易发生溃疡。过于粗糙的食物，辛辣刺激性食物，咖啡浓茶，阿司匹林，布洛芬等非甾体抗炎药、酒精等均可损害胃黏膜屏障，促进胃黏膜糜烂及溃疡形成。
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