过敏性皮肤病是一种十分普遍的皮肤病，但是病情却是十分顽固，轻易反复发作，因伴有剧烈瘙痒症状给病人的生活及工作学习都引起了很大的影响，对于过敏性皮肤病，平时大家一定要做到早预防早发现早治疗，专家介绍说过敏性皮肤病是指特应性皮炎,这是一种与遗传相关的慢性瘙痒性、炎症性皮肤病,它与哮喘和过敏性鼻炎一样,也属于过敏性疾病。那么过敏性皮肤病的饮食需要注意什么呢?下面让我们一起来看看专家的详细介绍。

关凯主治医师谈过敏性皮肤患者的饮食护理

　　主持人：做客本期求医网健康访谈栏目的嘉宾是：北京协和医院变态反应科关凯主治医师

　　主持人：皮肤过敏患者禁忌的食物是什么?

　　关凯：1、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、香芋、菠菜、葱、蒜、韭菜等，这类食物易诱发皮肤过敏疮疡肿毒。过敏性皮肤病的相关常识介绍>>>点击

　　2、果品类：主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

　　3、禽畜类：主要有公鸡、鱼、虾蟹、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、獐肉、**等，这类食物主动而性升 浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。**虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝 炎、皮肤过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是**内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反 应。

　　4、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤过敏疮疡肿毒。

　　5、海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发皮肤过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

　　主持人：皮肤过敏适宜吃的食物有哪些?

　　关凯：1、多补充维他命C：在含丰富维他命C的蔬果中，梨与奇异果是优选，多吃可以加强皮肤组织，有助对抗外来敏感，预皮肤过敏。

　　2、牛奶：可多吃一些牛奶、豆制品及新鲜的蔬菜、水果，以增强皮肤抵抗力，预防皮肤过敏。点击：饱受过敏性皮肤病困扰明星

　　3、蜂蜜：蜂蜜中含有一定的花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉过敏产生一定的抵抗力，同时蜂蜜中少量的蜂毒在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。

　　4、胡萝卜：胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

　　5、金针菇：金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以遏制过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。

　　6、大枣：红枣中含有大量抗过敏物质--环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。