糖尿病患儿吃什么好
主持人:儿童糖尿病患者的饮食攸关重要。我们必须要做到在平稳控制血糖的基础上给予孩子发育所需的足够的营养。那糖尿病患儿吃什么好呢?
张旭:主食:主食方面较好吃粗粮。如果平时主食选用米饭馒头就要限制摄入量。
蔬菜:芦笋、洋菇、洋葱、菠菜、蕃茄、苦瓜等,这些蔬菜中含有微量元素硒。硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生通过让糖尿病人定量服硒,可以起到保护和恢复胰岛功能的作用,有利于改善糖尿病的症状,降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。
水果:杏、樱桃、草莓、山楂、橄榄、无花果等,很多水果都对胰岛B细胞有修复作用,可以适量在餐后服用。
肉类:乌鸡、鸭肉、鹌鹑、牛肉、兔肉及多种鱼类对于调节血糖方面都有一定的作用,又可以补充患者所需营养。
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